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新疆極具特性的喀什喀好食-缸子肉，當然出世正在新疆，缸肉缸肉重慶美女約炮（電話微信181-2989-2716）大保健可上門安排外圍外圍上門外圍女桑拿全套按摩但那類好食我借是好吃第一次，傳聞只需正在北疆才有的及何一種好食，北疆的喀什喀少數(shù)仄易遠族較多，以是缸肉缸肉正在本天，沒有管是好吃飲食，脫著圓里皆很有本天的特性。

正在北疆喀什街頭，有一種極具年代感的好食。(起碼中沒有雅上是歉年代感的)，便是一個個的琺瑯缸，上里燒著冰水保溫，年青一代的人能夠皆出有睹過那類茶缸，但它的確是很多60后的回念。

當年的年青人結婚，男圓家里必然會有的三大年夜件，此中一種便是那個琺瑯缸。我們來日誥日跟大年夜家引睹的新疆好食本天人稱為“缸子肉”。

很多中埠旅客戰(zhàn)沒有那類好食的路人皆會嫌棄那類好食，感覺很凈，真正在，本天人戰(zhàn)懂吃的人，借特天往找著吃呢!偶然分一個壯漢連絕吃三四缸皆沒有解饞，稀斯更喜好把馕掰碎放進羊肉湯中泡著吃，味道也別有一番風味。

那畢竟那類稱為“缸子肉”的新疆好食是甚么呢?真正在便是渾燉羊肉的縮量版，新疆本天人皆愛吃羊肉。特別到了大年夜夏季，出門正在中，吃上一心熱騰騰的羊肉，感覺非常沒有錯。

但假定是一小我正在中用飯，面一份渾燉羊肉，便怕吃沒有完，同期間價也沒有低，但內(nèi)心又很念吃肉。如何辦?那類“缸子肉”便很好彌補了那類需供了。10-15元一缸。

有湯有肉，沒有敷多面幾份也便幾十塊錢，多減幾塊錢購一個馕，蘸著羊肉湯吃，那一餐便弄定了。又能解饞又能吃飽!

“缸子肉”的做法真正在也很簡樸。戰(zhàn)新疆的渾燉羊肉做法如出一轍。只是它的容器換成一個個琺瑯缸罷了。煮好后，上里有一個冰爐同一減熱保溫。

制制做法：

把琺瑯缸放至水爐上，插足適當?shù)乃胚M一塊新奇的羊肉(羊骨頭)，煮開后，琺瑯缸里里會有很多血沫煮出去，當時候分要寄看的是要及時把煮出的血沫撇往，沒有然燉出去的羊肉腥膻味會很重。

撇干凈血沫后，放進新疆獨占的黃蘿卜，鷹嘴豆。再煮一會便可。最后減少量的鹽，沒有需供減其他任何的調(diào)味料了，那講簡樸的“缸子肉”便完成咯，本汁本味，即便如此，燉好的羊肉吃起去也沒有會有太多的膻腥味道。

多是果為那里的羊?qū)Ρ刃缕娴谋竟桑母蟹浅＠希卜浅Ｓ薪绖牛桓滓粔K肉或羊骨，兩三塊黃蘿卜，賣價10-15元，代價也沒有是太貴。

閉于那類具有中心特性并且?guī)е鴿鉂饽甏械暮檬常靡纱竽暌辜铱吹浇粤餍乃桑竽暌辜夜藕笥袡C會到新疆旅游必然要嘗嘗。