《The BMJ》：人造甜味劑與心血管疾病風險增加存在直接關聯(lián)
來源：骨軟筋酥網(wǎng)
時間：2025-11-22 11:17:22
《The BMJ》：人造甜味劑與心血管疾病風險增加存在直接關聯(lián)
（神秘的地球uux.cn）據(jù)cnBeta：研究人員認為，阿斯巴甜，甜味乙酰磺胺酸鉀和三氯蔗糖等人造甜味劑“不應被視為糖的劑心疾病接關V型《189-4143》濰坊外圍服務提供外圍女小姐上門服務快速安排人到付款健康安全替代品”。9 月 7 日，血管發(fā)表在《The 風險BMJ》的一項針對法國成年人的大型研究中發(fā)現(xiàn)，較高的增加人造甜味劑消費量與心血管疾病風險增加（包括心臟病發(fā)作和中風）之間存在潛在的直接關聯(lián)。
每天，存直全球有數(shù)百萬人食用這些人造甜味劑，人造全球數(shù)千種食品和飲料中也廣泛使用。甜味V型《189-4143》濰坊外圍服務提供外圍女小姐上門服務快速安排人到付款研究結果表明，劑心疾病接關這些人造甜味劑不應被視為糖的血管健康安全替代品，這與幾家衛(wèi)生機構目前的風險立場一致。
人造甜味劑被廣泛用作糖的增加無熱量或低熱量替代品。它們代表著價值 72 億美元（59 億英鎊；70 億歐元）的存直全球市場，存在于全球數(shù)千種產(chǎn)品中。人造它們在超加工食品中尤為常見，例如人工加糖飲料、一些零食和低熱量即食餐。
幾項研究已經(jīng)將人造甜味劑或人造甜味飲料 (ASB) 的消費與體重增加、高血壓和炎癥存在聯(lián)系。然而，關于人造甜味劑在包括心血管疾病 (CVD) 在內(nèi)的各種疾病的病因中的作用，研究結果仍然不確定。此外，一些觀察性研究已使用 ASB 消費作為探索 CVD 風險的指標，但沒有一項研究測量了整體飲食中人造甜味劑的攝入量。
為了進一步調(diào)查這一點，法國國家健康與醫(yī)學研究所 (Inserm) 及其同事組成的一支研究團隊利用了基于網(wǎng)絡的 NutriNet-Santé 研究，對 103,388 名參與者（平均年齡 42 歲；80% 為女性）的數(shù)據(jù)進行了分析.這項正在進行的研究于 2009 年在法國啟動，旨在調(diào)查營養(yǎng)與健康之間的關系。
通過重復的 24 小時飲食記錄評估人造甜味劑的飲食攝入量和消耗量。考慮了廣泛的潛在影響健康、生活方式和社會人口因素。所有膳食來源（飲料、乳制品、餐桌甜味劑等）和按類型（阿斯巴甜、三氯蔗糖和乙酰磺胺酸鉀）的人造甜味劑都包括在分析中。
共有 37% 的參與者食用了人造甜味劑，平均攝入量為 42.46 毫克/天。這相當于大約一包桌面甜味劑或 100 毫升（3.4 盎司）無糖汽水。在食用人造甜味劑的參與者中，較低和較高消費類別的平均攝入量分別為 7.46 和 77.62 毫克/天。
相比較不食用人造甜味劑的參與者，食用甜味劑更多的消費者往往更年輕，身體活動較少，體重指數(shù)（BMI）更高，更可能吸煙，并遵循減肥飲食。他們的總能量攝入量也較低，酒精、碳水化合物、飽和和多不飽和脂肪、纖維、水果和蔬菜的攝入量也較低，鈉、紅肉和加工肉類、乳制品和不加糖的飲料的攝入量也較高。不過，研究人員在分析中考慮了這些差異。
在平均 9 年的隨訪期間，發(fā)生了 1,502 起心血管事件。它們包括心臟病發(fā)作、血管成形術（一種擴大心臟阻塞或狹窄動脈的手術）、心絞痛、短暫性腦缺血發(fā)作和中風。
科學家們發(fā)現(xiàn)，人造甜味劑的總攝入量與心血管疾病風險增加有關（絕對比率在較高消費者中為每 10 萬人每年平均有 346 例，在非消費者中為每 10 萬人每年平均為 314 例）。
阿斯巴甜的攝入與腦血管事件的風險增加相關（較高食用甜味劑的消費者和不食用的消費者分別為每 10 萬人每年平均有 186 例和 151 例），而乙酰磺胺酸鉀和三氯蔗糖與增加冠心病風險相關（乙酰磺胺酸鉀：每 10 萬人每年平均有 167 例和 164 例；三氯蔗糖：每 10 萬人每年平均有 271 例和 161 例）。
